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楽しいこと・好きなこと・からだにイイこと・日々の備忘録

サツマイモのコロッケなりよ♪

 

大きくて美味しそうなサツマイモをゲットしたので

コロッケにして頂きました。

 

ポテトサラダの要領で

と言うか、ポテトサラダを丸めて 衣をつけて揚げた

と言う感じなのです。

 

 

わたしのコロッケは、ママになってからずっと33年間かわらず球体(* ´艸`)
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お皿には既に、ヘンプオイルが垂らしてあり わたしったら

その上にコロッケを乗せてしまったので

ウエット感がありますが オイルなんです💦
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サツマイモは、甘いのがスイーツっぽくてあまり好きでは無い旦那さんですが

ポテサラベースなので マヨがいい仕事してくれたお陰で好評でした☆
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◆サツマイモのコロッケ◆

 

1本 輪切り 茹でてから皮を剥きフォークの背でマッシュする

そこにマヨネーズと塩コショウで味付け

スプーン2つで つみれを作る要領で丸め(手を汚さない作戦)

水溶き小麦粉→パン粉 で 衣をつけて揚げる

タネには既に火が通っているので、衣がキツネ色になったら出来上がり。

 

 

幾つか、小判型にして冷凍ストックしてあるので

お弁当にも使おうと思っています。

 

お芋って 茹でたてをホクホク頂くのが一番美味しい気がしますが

秋の味覚、たまりませんね(*^^)v

 

 

Sundayポタリング

  

あれから午後は、案の定 ジッとしていられる筈がなく

私としては良い傾向なので、自転車に乗って街へ繰り出しました。

 

コースは、石川町を横切り

坂東橋から関内方面

 

 象の鼻パークでは 「よさこい」で賑わっていました。


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赤レンガパークでも「よさこい」f:id:hana0015:20181014174709j:plain

 

大桟橋の「セレブリティ・ミレニアム」は、16時に出港⚓

どんな汽笛かとワクワクしながら待ちました。

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いよいよロープが外されました
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※音量注意

https://www.instagram.com/p/Bo6KoKmBoLgxiqrw4Lw10ALReS0SQQ2CRUTzH00/

大さん橋に停泊中の【セレブリティ・ミレニアム】は、出港の汽笛を何度も鳴らして、大きな船体でゆっくりと出て行きました。それよりも周りでは、象の鼻や赤レンガ両パークでの"よさこい"が賑やかで、日曜日らしい港でした⚓

 

 
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良い船旅を!

 

あっという間に夕暮れ時。
またも 山下公園へインドのお祭りに寄って

今日はマンゴーラッシーで喉を潤しました😊

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自転車に取りつけてあるメーターの見方がイマイチわからなくて

どれだけ走行したか不明なのが ちょっとアレな感じですが

天気も回復して穏やかな日曜日でした。

 

 

白湯の効果を実感


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おはようございます。

いかがお過ごしですか。

 

昨日、食後の歯磨きの際に舌を見ましたらキレイ☆

このところ、舌苔が キレイ☆☆

 

生活の中で何か変わった事していたかな?

などと思い返しても 思い当たらず、ググってみますと

 

白湯が良い と言うような内容の記事に遭遇。

 

あ、それだ!! と 納得しました。

 

 

と言いますのも、この2週間くらいになりますか、

あれだけ好きだったコーヒーを辞めているのです。

 銘柄を変えたからか、飲むと胃部不快になり自然と離れられている状況。

 

その代わり、

寒くなって来たし朝は起き抜けの一杯、お白湯を

ふぅふぅしながら ゆっくりとすする。

それから食事…と言うように、そう言えば白湯を飲んでます飲んでます!

 

 亡くなった父が、私の子供の頃に「おぶ飲む?」と言って

”湯冷まし”を よく食後などに与えてくれました。

 

「何と味気のない お湯なのだろうか」と子供の頃は思っていましたが

冷たい水を飲んだ記憶よりも、

湯冷ましを飲んでいた記憶がはるかに多いのです。

有り難い事だったのですね。

大人になると、こうして実感できるのですから。。


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 :昨日の山下公園のバラ:

 

 

 

 そう言えば、本を持っていなかったかな?と

今朝、本棚を探しましたら ありますよ、いいのが。

箪笥の肥やしじゃ勿体ないですよね💦

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そんな事で、今日はこの本を読み直してみたいと思います。。

 

今日も良い一日をお過ごし下さいませ。

 

 

Diwali in Yokohama ☆インドのお正月のお祭り

 

こんにちは。

いかがお過ごしですか。

 

今日は、山下公園のイベントで一番好きな

待望のインドのお祭りに行って来ました。

 

 

 

大さん橋には【セレブリティ・ミレニアム】が寄港していて出港は、明日の16時のようです⚓

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 氷川丸の前では、海底の掃除をされていました。

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思わず、覗きこんじゃったりして。
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会場には11時頃到着したのですが、既にカレーを求めて列を作っていました。

 私は、インド綿の服や色々な小物を売るお店やカレーやワインを売るお店を見て周り

 

その中でこちらですが


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これ2年前なら大感激だったであろう、ホーリーバジルのお茶が売ってました。

一時期すっごくハマって、自分で栽培したくらい。とっても清々しく、美味しいお味ハーブティです。

 

今日はその隣りのガネーシャのお守りを買いました✨

こちらです。


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そこにあるの白い紙は、おみくじでね。

サイババの祭壇の横に
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こうして、おみくじが置かれていたので引いてみたんです。

すると、アースエンジェルらしいメッセージにジンワリほんわかしていましたら、係りの方がチョコレートを下さいました。ありがとう✨
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インドの舞踊を観ておりましたら、自分もやってみたくなりました。

インドがこんなにも好きだなんて、前世にでも住んでいたのかな(笑)


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そしてそして

 

何が楽しみって コレです

 

ラムラッシー❤❤❤


これがまた楽しみで😃

いつもラム酒を少な目にしてもらいます。

とっても香りが良くて美味しいの。大好き❗

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氷川丸をバックに📷

 

バラを眺めながら ベンチでゆったり。。

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昼間からスミマセン(;´∀`)
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水曜日はこちらのローズガーデンのバラは、殆ど咲いていなかったのですが今日行って見ると、開花が一気に進んだようです。良かったぁ~~~~!


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 そんな事で、お陰様で今年もディワリを楽しむ事が出来ました。

明日まで開催ですので(10:00~19:00雨天決行)

是非、遊びにいらして下さいね☆

diwaliyokohama.org

椎茸のおつまみ:ツナマヨ焼き

 

おはようございます。

曇り空の横浜です。

 

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きのこが美味しい季節ですね✨

昨夜は、おつまみに一品作ってみました。

 

 

◆材料◆

 ・ツナ

・玉ねぎ みじん切り

・マヨネーズ

・コショウ 

 

コショウ以外を混ぜて、シイタケにトッピング。

ホイルを敷いた上に乗せ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼き

ホイルのままお皿に盛り、コショウを振りかけて出来上がり♪

 

 

 

お醤油をたらして頂きました。

 肉汁がジュワ~っと出て

思わず唇を火傷するかと思いましたよ(*≧∀≦*)

 

秋の味覚、美味しかったぁ~。

 

 

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